1.使用辣椒和辛香料：匈牙利美食以使用辛香料和辣椒為特點，菜肴的味道偏重，多數具有壹定的辣度，所以匈牙利菜肴具有濃郁的味道和香氣，以滿足口味較重的人群。
2.以肉類為主食：匈牙利美食的主要成分之壹是肉類。經典菜肴如匈牙利燉牛肉，烤雞腿，烤豬肉和肉餅等，都是使用各種肉類制作的；同時，也會使用壹些魚類制作的菜肴，如烤鮭魚和烤鯉魚等。
3.傳統面食：匈牙利菜肴中的面食也很有特色。如匈牙利的“古拉什湯”就是將肉類、蔬菜和面條等煮熟，再調入辣椒，配以酸奶或酸面團包裹，口味鮮美。
4.草藥和調味料：匈牙利人喜歡使用草藥和調味料調制菜肴，並有不同的草藥混合使用的方式，這樣可以凸顯出食材的獨特味道和口感。
5.甜點和飲料：匈牙利美食還有壹些甜點和飲料，如捷克大杏仁餅，葡萄汁或啤酒的本地口味等。其中，匈牙利的特色飲料是名為“維爾茨”的葡萄酒。