蘇州是壹座美食之都，擁有眾多美食佳肴。作為早餐中不可或缺的東西，包子自然也是蘇州人的最愛。而在這個城市中，最具代表性的就是周記包子了。
周記包子是蘇州禦品食品有限公司旗下壹個專門經營包子的品牌，歷史悠久，曾獲得過“中華名小吃”、“中國馳名商標”、“江蘇省名牌”等榮譽稱號。它以其獨特的餡料，精湛的制作工藝和簡約卻富有識別度的品牌形象，深深地紮根在了蘇州人的味蕾和記憶中。
周記包子的餡料種類繁多，有豬肉餡、鮮肉餡、韭菜餡、蝦仁韭菜餡等多種選項。而制作時，肉餡要切得越細越好，粉皮要稍微多薄壹些。在烹飪時，先蒸後煮，包子就不容易破皮。這些看似簡單的制作工藝，卻讓每壹個周記包子吃起來都口感鮮美、肉質飽滿。
總之，來到蘇州壹定不能錯過周記包子這個地道美食。無論是品味層次還是制作工藝，都具有極高的水平。它所代表的，不僅僅是壹個品牌，更是蘇州人精益求精的精神與熱愛美食的情感。