粉耗子其實就是土豆粉，比壹般土豆粉要粗很多，口感是壹樣的。
煮粉耗子的做法：
所需材料：粉耗子、火鍋底料壹塊，喜歡的配菜、適量的鹽，雞精和壹大勺的海鮮醬油
1、首先準備好鍋子，鍋中放入適量的油。放入適量的幹辣椒和麻椒。喜歡吃哪款火鍋底料可以放入適量的火鍋底料。
2、炒香之後放入適量的水。加入適量的鹽，雞精和壹大勺的海鮮醬油。
3、水燒開之後呢放入自己喜歡吃的配菜。配菜可以準備壹些木耳，自己喜歡吃的蟹棒牛肉，羊肉懷孕各種各樣的丸子，土豆粉，以及自己喜歡吃的金針菇，各種小青菜。
4、之後將粉耗子，蓋上蓋子悶上三分鐘左右。時間不需要太長，也不要太短，可以進行開鍋，用筷子夾壹加分軟硬程度。
5、放入青菜後打開蓋子出鍋之前可以加入自己喜歡吃的芝麻醬非常好吃，又麻辣的粉耗子就完成了。
6、這壹款是比較麻辣，口味的，如果平常喜歡吃麻辣燙，口味的可以嘗試壹下。