糖蒜的美味做法？

第壹步：首先準備6斤大蒜，把大蒜外面的皮都剝掉，只留下1層或者是2層內皮就可以，把大蒜的頭尾步都切掉。

腌糖蒜

第二步：把大蒜放在盆中，加上適量的食鹽攪拌均勻，然後再腌制1晚上，這樣可以去除大蒜的辣味。

腌糖蒜

第三步：第二天，把腌制好的大蒜倒在壹個案板上，把上面的水分都晾幹了，在鍋裏倒上米醋1900毫升，再放上800克白糖，先開大火熬開，熬開之後加上壹勺食鹽攪拌均勻關火，晾涼作為備用。

腌糖蒜

第四步：大蒜上面的水分都晾幹後，放在壹個無水無油的罐子裏，再把涼透的湯汁倒在裏面，然後蓋上蓋子，放在陰涼的地方，密封壹個月就可以食用了。