棗酒有什麽作用？

沙拐棗中含有大量的有機酸和葡萄糖，而這兩種物質進入體內後可以擴大體內的血容量，不僅可以解酒，還可以起到醒酒安神的作用。把大棗泡在酒裏之後，再喝壹點就不容易醉了，非常適合壹些不太會喝酒的人。

沙拐棗含有大量的脂類、葡萄糖、有機鹽和大量的水，因此多吃沙拐棗或多喝沙拐棗酒可以促進尿液排便，加快腸道蠕動。

擴展數據:

據分析測定，沙拐棗的肉質果莖含有24%的蔗糖、9.5%的葡萄糖和7.92%的果糖。它有很好的風味，可以作為生吃的水果。它有“糖果樹”的美譽，也被稱為“雞爪梨”和“甜蜜的午夜”。此外，它還富含有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽、維生素和18種人體必需氨基酸，以及鐵、磷、鈣、銅、錳和鋅等微量元素和壹些生物堿。

每百克沙拐棗肉質莖含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素c 16.29毫克，是壹種極具開發價值的野生水果資源。

人民網-瓜棗同裏兒解渴除煩，是最好的吃法。