首先是沙丁魚，泰國的沙丁魚含有高蛋白低脂肪的營養價值，經醬汁腌制後口感更佳，深受來自各國遊客和本地人的喜愛。
其次是草魚，草魚是泰國南方的壹道名菜，肉質味道非常鮮美、嫩滑，入口即化。草魚通常搭配本地特色香料和草本植物，非常適合喜歡辛辣口味的食客。
最後介紹的是鰩魚，鰩魚可以做成許多不同的美食，例如鰩魚酥、鰩魚湯和鰩魚排等。其中鰩魚酥是泰國最具代表性的小吃，深受本地人和遊客的喜愛。鰩魚湯則是壹道滋補湯品，被人們視為是壹種非常營養的食品。
以上介紹的只是泰國特產魚中的冰山壹角。在泰國不同地區，還有更多美味可口的特產魚等待著我們去嘗試品嘗。