新昌有哪些特色小吃？

新昌的特色小吃有熱火燒、新昌春餅、新昌芋頭餃子、豆腐饅頭、爛肉爛雞、馬頭包子、熟蓮藕、雪球魚湯、炒年糕、鐵鍋拉頭、麥花湯。

新昌春餅是浙江紹興的傳統小吃。它起源於明朝萬歷年間，制作工藝並不復雜。春餅薄如紙，白裏透黃，微鹹，酥脆可口。

新昌芋頭餃子是浙江紹興最著名的傳統小吃。它以優質紅薯粉和芋頭為主要原料制成。蒸熟後細膩柔軟，嫩滑爽口，味道非常鮮美。

豆腐饅頭是浙江紹興的傳統小吃。它以面粉和豆腐為主要原料，制作精細，皮薄餡美，味道鮮美，營養非常豐富。