甜甜圈是壹種甜食,由面粉、白糖、奶油和雞蛋混合而成。兩種最常見的形狀是空心環,或中間有奶油和蛋糊等甜味餡料的封閉甜點,其他壹些形狀也得到了改進。
飲食文化
1940有壹天,有壹個格雷船長,他小時候很喜歡吃媽媽做的油炸面包,但他發現油炸面包的中心部分因為油炸時間不夠而沒有完全煮熟,於是格雷的媽媽把油炸面包的中心部分挖出來重新油炸,發現油炸面包的味道更加美味,於是他給它取名為甜甜圈,它就這樣誕生了。
因為甜甜圈是由高溫熱油制成的,所以好吃甜甜圈的秘訣就在於如何在短時間內將甜甜圈完全炸好,而這位母親機智的處理方法可以顯示出她對孩子的關心和愛。甜甜圈是壹種既有歷史又有趣的食物,是壹種日常零食,也是愛和親情的體現。
在亞洲,甜甜圈主要被用作零食,但在美國,許多人將甜甜圈作為早餐主食,甚至設立了“甜甜圈日”。