重慶的吃貨們，為什麽吃火鍋的時候要用九宮格

以前是方便勞工自己煮自己的東西吃，現在的火鍋店則是壹個噱頭，當然，也是方便不同的菜品不要混在壹起不好找，實質上沒有太大意思，反而鍋裏有這個格子，還很不方便。

我們燙火鍋時，直接叫服務員把格子拿走，大鍋燙更方便。