姬伯是四川著名的傳統小吃，屬於川菜。自清朝以來已有數百年的歷史。它是由無骨雞肉片與辛辣調料和各種調味料在陶碗中混合而成的。它具有皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜鹹適中的特點。
擴展數據:
洪波雞食用方便，有多種口味可供選擇。它可以和特制的雞湯和米飯壹起享用，也可以當飯吃。托缽雞仍然可以看到。肉要煮好，但不要煮壞。煮八分鐘就可以了。然後晾幹，切成塊，用竹簽串起來。肉片是肉片，內臟是內臟，雞腿是雞腿，翅膀是翅膀。放在藤椒油湯中，舀起來，然後舉到嘴邊，油就會滴下來。盛有雞肉的碗也可以觀看。青花碗，為頂級。粉紅色的肉，綠色的湯，藍綠色的碗。把樟樹和桂花樹的木板放在壹起，外面用竹洞紮緊，就像洗腳盆壹樣。