河溶牛雜來歷

起源於荊州，荊州轄下的公安縣以牛雜火鍋聞名天下。河溶牛雜早酒，是河溶早餐的壹大特色，河溶牛雜起源於荊州，荊州轄下的公安縣以牛雜火鍋聞名天下，牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛內臟的統稱，是發源於老廣州地區的壹道傳統美食。