以玫瑰花蒸卷為例,做法如下:
準備材料:豬肉300克、餃子皮4張、蔥末適量、料酒3克、生抽5克、蠔油3克、雞精3克、鹽3克、辣椒末適量
1、制作肉餡兒,腌制15分鐘,如下圖所示:
2、四張餃子皮擺在壹起,如下圖所示:
3、把肉餡兒擺成壹條,餃子皮蓋起,如下圖所示:
4、卷成玫瑰花形狀,如下圖所示:
5、上鍋蒸熟,如下圖所示:
6、蒸熟以後裝盤上桌即可食用了,如下圖所示: