蒿子面，是寧夏傳統的特色面食，以獨特的制作工藝和風味成為當地餐桌上不可或缺的壹道美食，而中衛的蒿子面也倍受遊客和市民的喜愛。在眾多的蒿子面店中，有壹家備受好評，它就是“南門大清真蒿子面”。
這家蒿子面店簡約而不簡單，由於底子屬於清真餐飲，所以衛生和品質都是得到了很好的保證，除了經典的蒿子面外，這裏還推薦許多美味的小吃，比如烤羊腿、烤腸等等。現場烤制更是讓人食欲大開。依照個人口味來點餐，味道十分道地。
除了南門大清真蒿子面，中衛還有其他數家蒿子面店，但是南門大清真蒿子面的口味和服務壹直倍受遊客和本地居民的好評，店內也非常幹凈，價格也便宜。如果您經過中衛，不妨試壹下這裏的特色小吃，為您的舌尖帶來壹場全新的美食之旅。