1.紫甘藍洗凈切絲，撒點鹽腌制壹會兒。2.用鹽、雞精、醋、醬油和香油準備蒸魚。3.將紫甘藍和準備好的料汁攪拌均勻，切壹些洋蔥絲撒上，即可食用。
第二，炒菜
1.紫甘藍洗凈切絲備用。2.將蔥、姜、蒜和青椒切碎備用。3.鍋中加入適量的油，倒入蔥姜蒜爆香。4.最後倒入切好的紫甘藍翻炒，並加入適量的鹽、醋、糖等。並繼續翻炒。5.根據自己的口味加入青椒，翻炒2分鐘左右，即可食用。
第三，做沙拉
1.紫甘藍洗凈切絲備用。2.西紅柿、黃瓜和蛋黃切成絲或塊。3.拌入橄欖油、檸檬汁、鹽和適量黑胡椒碎。4.用準備好的料汁攪拌紫甘藍和其他配料。攪拌均勻即可食用。