湟源好吃的裏脊

湟源是西寧市下轄的壹個縣，擁有得天獨厚的自然環境和優越的地理位置，這裏的美食也是壹大亮點。如果妳想品嘗湟源的特色美食，那麽壹定不能錯過裏脊。

湟源好吃的裏脊，選用的是優質的豬後腿肉，先將裏脊肉洗凈，去除筋膜和油膩，切成大小均勻的薄片，再用鹽、胡椒和醬油腌制至少30分鐘，讓肉片入味。之後在鍋中加入適量的油，燒至8成熱，將裏脊肉片放入鍋中迅速煎炒，至金黃色即可出鍋。

經過煎炒的裏脊肉片，外表金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁，入口回味無窮。無論是單獨食用，還是搭配飯菜食用都十分美味，受到大家的喜愛。

如果您來到湟源，壹定要品嘗壹下這裏的裏脊美食。相信您壹定會被它的美味所吸引，也會留下深刻的印象。