小吃是壹類在口味上具有特定風格和特點的食物的總稱，可以作為宴會之間的點綴，也可以作為早晚餐的主食。
要做出有地方特色的小吃，各地風俗各異，特色鮮明，風味獨特。
目前非常受歡迎的壹些小吃:
壹、麻辣燙:麻辣燙是四川傳統特色小吃，也叫串串香。深受消費者青睞，麻辣湯燦在城市的大街小巷隨處可見。
二、燒烤:燒烤從原始時代就開始了。現代的小吃怎麽能缺少呢？在今天的南北，大街小巷，隨處可見。每當夜幕降臨，燒烤就成了大多數人自娛自樂的壹種方式。這些人被夜晚燒烤的魅力所吸引，被炭火和醬料的香味所俘獲。
三、涼皮涼皮:涼皮涼皮涼皮是西北地區的壹道美食，但現在在全國各地都特別受歡迎，是小吃街不可或缺的壹部分。
第四，壹些特殊的糖果也很受歡迎。
其他的，比如壹些煎餅，油炸食品，都挺好的。