首先推薦的是位於嶽陵路的丁府酥肉。這裏的酥肉肥而不膩，口感鮮美，每壹口都是壹種享受。店家秉承著傳統“兩鹵三炸”的做法，采用七八成肥三分瘦的豬肉，加上姜、蔥、草果、花椒等調料，讓酥肉更加香醇，吃起來更加過癮。
其次是在北環路的餐飲城裏，有壹家米線店的酥肉也不容錯過。這裏的酥肉瘦肉和肥肉的比例平衡到剛剛好，腌制得恰到好處，入口即化，鹹香可口，深得人心。
最後是在衛河路的壹家小吃店裏，這裏也是很多當地人的最愛。酥肉皮薄肉嫩，層次感十足，用的是豬腰部的肉，鹹淡得當，內餡墊的幹絲也是壹絕，能讓妳多吃好幾個。
總之，無論妳喜歡肥瘦協調的酥肉，還是喜歡口感脆嫩的酥肉，安陽的酥肉都能滿足妳的各種口味需求。