1 烤箱預熱10分鐘，200度，同時辣椒洗幹凈，菜椒切開去籽，烤盤放錫紙表面抹層油，辣椒用紙巾把水吸幹，放錫紙上！
2 烤箱預熱好後放入烤盤，烤15分鐘，第十分鐘時可以將辣椒翻面烤！
3 烤好後放點鹽，醬油，大蒜片拌好