1李希熏肉
“李希熏肉”是在臘月腌制豬肉，在柏樹枝上添加米糠，並酌情添加核桃殼、花生殼和油菜籽殼制成的，成品鮮香緊實，具有熏制材料的氣味。飯前用水淘米，要蒸、煮、炒、燉，有獨特的氣味。
2.雙孢蘑菇
盤龍菜又名盤龍菜、卷切菜，俗名剁菜，被譽為“鐘祥三大奇跡”之壹，是湖北省鐘祥市特有的名菜。它的主要原料是雞蛋、豬肉、魚、蔥和姜等。菜肴的特點是色澤鮮艷，肥而不膩，肉質爽滑，香味悠長。
3.荊門雪棗
荊門雪棗又名八角雪棗，是荊門的傳統名吃。它看起來像棗，顏色潔白晶瑩，無雜質，味道純正，甜脆爽口。
4.米茶
米茶是湖北鐘祥的傳統小吃。其湯色淡黃，香氣濃郁，味微甜而不淡，微澀而不苦，既可代飯，又有飲茶解渴的功能。
5、矮子燒餅
矮餡餅是湖北荊門著名的傳統小吃。它的皮膚柔軟，不粘手，入口即化。餡料又香又糯，不是很甜，回味無窮。