電影人肉臘腸講述的是，何伯與女兒雪兒經營壹家餐廳，父女相依為命的故事。
《人肉臘腸》於1993年由中國香港拍攝，由馬少偉執導，主演是何家駒、吳綺珊?、惠天賜、範愛潔、邱玉茹以及虞金寶等。該片於1994年1月1日在香港上映。
劇情簡介
何伯與女兒雪兒經營壹家餐廳，父女相依命，餐廳裏的矚大廚梁木生好賭成性。雪兒老是為了梁問題和父吵嘴，後從父親口中得知梁之跛腳乃是被何伯
在壹次意外中駕車誤傷所致，故對他的過失那麽縱容。雪兒文靜又漂亮，所以追求者也不少，雪兒對CID陳聖的印象較好，但另壹位追求者盤高力代甚為不滿。梁木生因好賭成性，欠下巨債，只好求高力代貸，日子不久便越欠越多，高力代向梁追債，苦苦相追，梁向何伯討錢，因壹時沖突，引發了壹樁血案。