潮汕美食節的由來

潮州菜起源於潮汕，已有上千年的歷史。到了近代，由於海外華僑與潮州民族的交流，潮州菜吸收了國內外名吃的精華，菜肴更加豐富多彩，質量也在提高。如今，潮州菜已發展成為獨具潮汕文化特色、享譽海內外的著名菜系之壹。無數遊客來到這裏品嘗美食，感受獨特的潮汕飲食文化。潮汕美食節在此基礎上應運而生。