2、 蓋澆飯：是壹種古老的漢族小吃。屬於西北甘肅地區叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯。菜和飯放在壹個盤子裏吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。其特點飯菜結合、快而熱。各地作法不壹，用料不同，各有特色；
3、 米線：為中華傳統風味小吃。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，壹般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃；
4、羊肉泡饃：制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。
5、水餃：是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃。