1、黃家烤肉系濟南名吃，起源於明末清初，距今已有300年歷史，以整豬烤制、皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存而聞名。
2、草包包子為山東省濟南市的壹道傳統名吃，其始創於20世紀30年代，因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十余種風味，生意出奇的好，經濟又實惠。
3、濟南酥鍋原料使用，北園的藕、濼口的醋、唐王的白菜、黃河的魚都是聞名壹時的特產，比博山酥鍋口味清淡。
4、把子肉是濟南傳統魯菜，早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆紮五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。壹般還配以其他配菜壹同燉煮。
5、孟家扒蹄是中國山東濟南的壹道名吃，其歷史可以追溯到二十世紀前期。起源於濟南市五龍潭公園西南側的“文升園”，與匯泉樓齊名。