古鎮是回民聚居地，清真牛肉系列食品的制作已有兩百多年的歷史，其中如幹巴牛肉、金絲牛肉、燈影牛肉、麻辣牛肉等，久負盛名，做工精細，色、香、味俱全，回味無窮，深受顧客青睞，至今遠銷省內外。此外，古鎮的傳統名食尚有“三大炮”、“熨鬥粑”、“酒米飯”、“葉兒粑”、“羊肉燉湯”等，均各具特色，味道悠長。從樂山到羅城，約壹個半小時（90公裏左右）的路程。我們起了個大早，在薄霧中起行，九點多就到了羅城。這裏的羊肉是當地壹絕，尤以具有百年歷史的帥家羊肉最為出名。