2、大火把姜、蒜、幹辣椒放入油鍋中翻炒（記住，不要放太多油）。
3.加入蒜苗翻炒兩分鐘。
4.把炒好的蒜苗撈出來，調成中火，把香腸稍微炒壹下（因為裏面有油，稍微炒壹下就出油了）。
5、然後將蒜苗放入鍋中與香腸壹起炒兩分鐘左右，將調料出鍋。
6.如果妳想吃辣的食物，可以在炒蒜苗時同時放壹些辣椒使其入味。