需要提前準備好的材料包括:南瓜 500克、糯米粉 400克、低筋面粉 200克、油 適量、糖 適量、蜂蜜 2湯匙。
1、南瓜去皮切塊,隔水蒸熟15分鐘。
2、盆中放入蒸熟的南瓜、糯米粉,糖、面粉壹起攪拌均勻,至能揉成面團為止。
3、用手來回揉成光滑的面團,餳發10分鐘左右。
4、再分成壹個個小面團,壓扁成南瓜餅。
5、烤箱200度預熱5分鐘,放進南瓜餅在中層,上下火烤20分鐘。
6、時間到後取出,完成。