1、南日鮑：是秀嶼區南日鎮海域特產，因其生長水質清新、氣候適宜，味道鮮美獨特，以南日出產的新鮮海帶、紫菜作為餌料，接近天生的綠色食品而飲譽天下。
2、莆田蟶溜：蟶溜是莆田民間普遍流行的壹道風味菜，蟶壹般指縊蟶。體細長者稱竹蟶。莆田沿海的鄉村都有養殖，以涵江哆頭所產為佳。
3、莆田紅團：是福建莆仙地區最有特色的傳統喜慶節日食品，主要由糯米粉和綠豆等食材制成，口感香甜軟糯，象征著團團圓圓、平平安安。
4、楓亭糕：楓亭糕是莆田仙遊縣楓亭鎮的傳統糕類美食，至今已有1000年歷史，是莆田著名的特產糕點。
5、莆田荔枝：自唐代起開始栽培，以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香氣濃郁，質量優而名揚海內外。