宣化：葡萄，啤酒，清遠樓涮肉
張北：烤全羊
懷安：豆腐幹，豆腐絲
龐家堡：五香驢肉
陽原：嘎渣餅
柴溝堡：熏肉
張家口地區還有蓧面、面形糕等地方美食。
由於張家口地區自古就沒有山藥，所以我們這裏說的山藥是土豆。