熟食是廣受大眾喜歡的美食牌，現在市面上壹家熟食店日收入大概在3000元左右，利潤比大概是50%，日凈利潤是800元左右，除去人工雜費，開壹家熟食店壹個月總獲利是18000元。
肉類的利潤比較高：比如雞腿，成本是九塊錢壹斤，加工後，能賣17塊錢壹斤;然後鴨脖成本是12元壹斤，加工後，20元壹斤;鴨翅成本是壹斤14塊錢，加工後，25元壹斤。