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南京特色美食

南京特色美食如下:

1、鹽水鴨。

南京鹽水鴨,又稱金陵板鴨,傳承有2500多年的歷史。因為南京人太愛吃鴨子,南京人將鴨子做成100多種花樣。

2、金味栗子。

金味栗子可以說是南京栗子界的“扛把子”,每壹顆栗子都是精挑細選過的。剛到手的栗子滾燙滾燙的,很容易剝開,不散不碎,沈甸甸的栗仁,香氣噴噴,口感軟糯甘甜。

3、醬板鴨。

醬板鴨有著油亮亮的表皮,輕輕撕開表皮,就可以看到絲絲分明的鴨肉,濃郁的醬香撲面而來,越嚼越香,肉質鮮美緊實,香味俱全。

4、梅花糕。

梅花糕是南京有名的小甜點,來源於明朝,現在已經發展為江南地區的壹種著名的風味特色小吃,是人們再也熟悉不過的美食。

5、活珠子。

活珠子是南京著名的特產,屬金陵小吃,是當雞蛋即將孵成壹個生命但是又沒有完全成形,蛋裏面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡。