世界技能大賽有個烘焙項目,它分為冠軍、亞軍、季軍。
美國烘焙領域James Beard獎,這個是美國的烘焙最高獎項。
法國烘焙領域 ,Meilleur Ouvrier de France法國最佳手工業者獎簡稱Mof獎,每壹個MOF頭銜的大師都有資格穿起象征法國國旗的藍-白-紅三色領制服,而且在他們每壹個人的制服胸口還繡著他獲獎的年份。無論妳走在法國哪的大街小巷,看到掛有MOF名號的面包店、巧克力店或蛋糕店,那麽妳就可以放心的去品嘗了,壹定會有妳值得發現的美食。