羊肉串是近幾年非常流行的大眾飲食，深受人們青睞！今天，鄭州新東方烹飪學校中餐老師就為大家帶來羊肉串的做法，快去學起來吧~~
羊肉串的食材：
羊肉500克、孜然調味料適量、辣椒粉適量、竹蓀適量、花生油適量。
烹飪步驟：
1.?羊肉切小塊，凍過的羊肉更好切，切好的肉用水泡壹下，可快速解凍。
2.?把羊肉放入盆裏，倒入料酒、調味料、少許油，用手抓勻，使肉裹滿調料汁，腌制2個小時，使肉入味。
3.?腌制好的羊肉，用竹簽穿起來。
4.?烤盤鋪上錫紙，然後把羊肉串放到上邊，烤箱180度，提前預熱，然後放進烤箱烘烤。
5.?烤八分鐘左右，把烤盤拿出，用刷子刷壹次油，再放進去繼續烤十幾分鐘，拿出撒上孜然粒和辣椒粉，放回烤箱。
6.?大概25分鐘左右，肉串就烤好，可以享用啦~~
羊肉串的做法，妳學會了嗎？如果妳喜歡美食，想學烹飪的話，鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~