有哪些遵義特色美食小吃推薦？

1，赤水豬兒粑粑:除了正常的豆漿油條米線，赤水當地人早餐也有這種叫豬兒粑粑的小吃。用糯米做的，餡料是肉末和蔬菜，嘴巴是鹹的，皮是糯米粉，餡料與糯米丸子略有不同，鹹鹹的，裹著壹小塊青菜，蒸熟後又很天真，像壹頭豬。

2、遵義紅油米皮:在遵義，紅油米皮絕對可以算是當地的特產小吃。米皮是由大米磨成的米漿蒸成的。冷卻後，改刀切成2厘米寬的條，放入盤中。白米皮滿是牙齒，配上秘制醬料。食材非常豐富。混合後，食欲大增，唾液是DC。好吃嗎？

3.遵義羊肉粉:遵義羊肉粉制作歷史已有300多年。看起來不起眼的圓形粉末吃起來就不壹樣了。它厚實、有彈性且光滑，充滿了米香。羊肉鮮嫩碩大，肉質細嫩無膻味。薄荷葉是它的獨特之處。在熱湯中放壹把薄荷葉，在嘴裏放壹塊羊肉，切成羊肉薄片和浸泡在湯裏的薄荷葉。