魔芋對人體有哪些影響？

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等解脂物質的吸收，促進脂肪排出體外，減少脂肪和膽固醇進入血液，降低血清中甘油三酯和膽固醇的總量，因此能起到預防高血壓、高血脂和心血管疾病的作用。它也成了胃腸道的清道夫。大量研究表明，魔芋獨特的水凝膠纖維束可以保持腸道飽滿，促進腸道的生理蠕動，軟化糞便，加快排便速度，減輕腸道壓力，緩解便秘。