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糯米粉做的美食有哪些?

糯米粉可以用來制作不同的小吃和蛋糕,如糯米球、綠球、蛋糕等。其中,壹種簡單易行的小吃是紅糖糯米條。

這是壹種由紅糖和糯米粉制成的小吃,有點像紅糖糍粑,但真正的糍粑是由糯米制成的。

1.糯米粉中倒入溫開水,揉成糯米粉丸子。水量僅供參考。不同品牌的糯米粉吸水率不同。慢慢倒,邊倒邊倒水。

2.將糯米粉面團分成11等份,揉成條狀。妳可以把它放在保鮮膜上或盤子裏。如果妳把它放在壹個盤子裏,在上面撒壹些糯米粉以防止粘連。

3.鍋裏的水燒開後,加入糯米條煮至漂浮3分鐘。

4.撈起糯米條瀝幹水分。

5.直接放入煮好的黃豆粉中,使其表面沾滿黃豆粉。

6、依次裝盤,紅糖加水用小火熬成濃稠的紅色糖漿,食用時淋在糯米條上即可。