在察縣那裏能吃到布爾哈雪克燉魚

察布查爾錫伯自治縣。根據查詢百度地圖得知，在察布查爾錫伯自治縣可以吃到布爾哈雪克燉魚。察布查爾錫伯自治縣錫伯族漁夫會在伊犁河上網魚，在河邊將魚去鱗、開膛、洗凈後，剁成塊，下鍋清燉，再加入鹽和幹辣椒。臨出鍋前加上布爾哈雪克嫩莖，慢火熬燉片刻，最後掀開鍋蓋，壹股清香撲鼻而來。野生的伊犁河魚加上布爾哈雪克讓人垂涎欲滴，嘗壹塊魚肉，鮮嫩肥美，呷壹口魚湯，回味綿長。