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紅薯粉絲1
佐料
牛肉
1塊
調味品
色拉油
適量的
精力
適量的
料酒
適量的
淡醬油
適量的
豆瓣醬
適量的
精制糖
適量的
花椒粉
適量的
小洋蔥
適量的
油炸紅薯粉的方法
1.牛肉糜
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2.紅薯粉比冷水浸泡更軟更短，豆瓣醬切碎備用。
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3.鍋裏放油，當油燒至2成熱時，可以加入牛肉末。同時加入蔥段和姜片，翻炒至牛肉開始變色，加入豆瓣醬，炒出紅油，將牛肉和豆瓣醬翻炒均勻。
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4.同時加入粉絲、醬油、料酒和糖。翻炒後，用適量的水蓋上蓋子，小火煮兩分鐘左右。湯汁收得差不多時，關火，多撒些花椒粉。