方法:1，準備面糊。將面粉放在盆中，加入適量的水攪拌成糊狀（像稀糊狀），加入鹽，或加入少量味精和五香粉，攪拌均勻備用。
2.預熱模具。將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然後在每個漢堡模型中倒入少量食用植物油（如菜籽油和花生油）。
3、制作方法。油燒熱後，用勺子將面糊舀入模型中（約模型深度的壹半），繼續加熱1-2分鐘，然後在面糊上打壹個雞蛋，加入壹些豬肉，火腿片和蔥花，撒上適量的鹽，繼續加熱至基本熟。然後將面糊倒入另壹個模型中（大約模型深度的壹半），用水果刀和油灰刀取出前面有雞蛋基本煮熟的半個漢堡，將雞蛋壹面朝下放入剛剛倒入面糊的模型中，並繼續加熱至完全煮熟，或將其顛倒過來再次油炸以使其更熟。