2.將面粉放入容器中，將洋蔥切成細絲，然後將其橫向切成洋蔥粒。將蔥花和打好的雞蛋放入面粉容器中，加入適量的鹽。
3.將準備好的材料混合均勻，加入適量的水。加入的水量取決於面粉的量。壹開始，妳可以邊攪拌邊少加壹些。如果太稠，可以多加水。標準是面糊不稀不稠。面糊太稠不容易塗抹，太稀影響口感。
4.面糊做好之後，我們的電餅鐺也要加熱。此時，用油刷將食用油均勻地刷在電餅鐺的加熱面上，然後用盛米飯的勺子舀壹勺面糊，放入電餅鐺中，用木鏟迅速將面糊均勻地塗抹在電餅鐺的加熱面上，然後蓋上電餅鐺。