山西的小米蒸土豆叫什麽名字

山西的小米蒸土豆壹般被稱為"小米蒸土豆"。小米蒸土豆是壹道以山西當地特產小米為配料，搭配土豆蒸制而成的傳統美食。小米是壹種經過加工碾磨的玉米粒，具有特殊的香味和口感。小米蒸土豆制作簡單，味道鮮美，是山西的壹道特色家常菜。