南潯花雕酒是湖州南潯地區傳統美酒，其醇厚的口感和獨特的香氣而聞名，采用優質糯米和高粱為原料，經過多道工序釀制而成。
桔紅糕是湖州南潯古鎮的特產之壹，以特制的蜜汁金桔打底，以糯米面為主料制作而成。
定勝糕是南潯古鎮的傳統美食之壹，外形為扁圓形，色澤呈金黃色，定勝糕的餡心是由紅豆沙和豬板油混合制成，外面則包裹著糯米粉和粳米粉按壹定比例混合的面粉。