2、毛豆湯:先將毛豆放入熱油中翻炒。毛豆煮熟後,加入水、鹽和其他調味料,大火煮沸,然後加入壹些醬油,小火慢燉壹會兒,壹碟香濃的湯就出來了。
3.毛豆炒臘肉:將毛豆放入熱油中炒至半熟,然後將臘肉切成塊狀倒入鍋中。這個時候記得不要放太多鹽,否則味道會太鹹,然後加入適量的水。大火煮5分鐘,味道會很香。