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崇禮有什麽好吃的美食

崇禮是河北省張家口市下轄的壹個區,位於張家口市北部。崇禮區美食有黃糕、蓧面、八大碗、熏肉、圪渣餅等。

以下是壹些崇禮區的美食推薦:

1.黃糕:黃糕是崇禮區的傳統美食之壹,由黍子去皮俗稱黃米,磨成面粉為主要原料,香糯可口、富有彈性。

2.蓧面:蓧面是崇禮區的傳統美食之壹,由蓧麥加工而成的面粉,含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素。

3.八大碗:八大碗是崇禮區的傳統菜肴之壹,指席上的主要菜肴數量,通常為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類,有葷有素,烹飪精細,鮮美可口,是當地宴賓會客的名肴。

4.熏肉:熏肉是崇禮區的傳統美食之壹,皮爛肉嫩、鮮香滿口。

5.圪渣餅:圪渣餅是崇禮區的傳統美食之壹,外表金黃、脆香可口。

除了以上美食,崇禮區還有很多其他的美食,如鐵鍋燉活魚、紅燒牛肉面、香幹面、番茄面等,您可以根據個人口味和預算選擇適合自己的美食。