主料
西蘭花2棵
輔料
伊利低脂奶
1杯
法棍
8片
洋蔥
1個
調料
橄欖油
5大勺
大蒜
2瓣
清湯
7杯
粗鹽
1小勺
胡椒粉
1/8小匙
卡夫獨立片裝芝士片
1/2杯
花椰菜湯的做法
1.洋蔥切碎，蒜瓣切碎，花椰菜提前用鹽水泡壹陣，洗凈切小，把桿也留下去皮切小哦
2.中火加熱橄欖油，加入洋蔥、大蒜、花椰菜桿翻炒至軟（約15分鐘）
3.加入清湯和鹽，倒入壹個深的鍋中，加入菜花，小火燉煮（不加蓋）直到軟（約10分鐘）
4.關火等待湯稍冷卻（約10分鐘）。用食物處理器攪拌至順滑，重新倒回鍋中，加入牛奶和胡椒粉，中小火加熱（不要沸騰）
5.面包上鋪上芝士，烤至溶化。講湯裝入小碗中，每碗加壹片面包