為什麽現在的美食節都有蒙古大串

蒙古大肉串可以說是風靡全國的壹種風味小吃，受到廣大群眾的青睞。在內蒙古無論到哪裏都有烤肉串，有烤羊肉，烤牛肉，烤豬肉，現在飯店裏做肉串，除了壹般的烤肉串之外，還有竹簽肉串、網油肉串，有的還用油炸，原料基本差不多。