1、可以制作的食物有烤肉、烘焙、歐包、披薩蛋撻、果幹肉幹等，包括西式烤羊排，壹般可以用大面積或小面積燒烤來完成。
2、單獨的下烤適合做溶豆、煎烤之類的美食。
3、低溫熱風用來風幹果幹和肉幹。
4、低溫燒烤可以發酵米酒酸奶等食物。
5、嫩烤模式下有三檔蒸汽調節，在烤的過程中控制食物水分，可用作烤肉、發酵、歐包等。
6、蒸模式有純蒸和高溫蒸125度，蒸菜蒸面食都效果都不錯，可以用來燉雞湯排骨湯，高溫蒸可以用作蒸豬蹄排骨之類的。
哪些容器可以放入蒸烤箱
最適合放入烤箱進行烘烤的容器，除了壹般買烤箱時所附送的烤盤、烤架、各類烘焙使用的金屬模型及錫箔紙都是可以放進烤箱的。
壹般的砂鍋、烘烤時所使用的陶質較厚的盤碗，也是烤箱料理經常使用的容器。但無論哪種容器使用時都要註意，容器與烤箱內壁壹定要保持適當的距離，尤其是紙制品。