外婆家的草魚是我吃過最好吃的魚。每次回外婆家,外婆總是會用草魚為我們烹制壹道美味佳肴。外婆的草魚煲湯清香味美,魚肉鮮嫩,而烤草魚則香氣四溢,口感更是絕佳。無論是清蒸、紅燒還是煎炸,外婆總是能將草魚烹制得十分入味,讓人回味無窮。
外婆家的草魚,來自外婆家門前的小溪裏。外婆說,這裏的溪水幹凈,沒有汙染,使草魚肉質更為鮮美。外婆每當捕到新鮮的草魚,總是會先用冷水浸泡,讓魚肉更加緊實,再在處理草魚時,將草魚的壹些小細節全部處理幹凈,準備制作美食。
外婆家的草魚總是讓我們吃得津津有味。在外婆家,草魚不僅是壹種食材,更是壹種傳統美食的代表。每壹次回家都能吃到這樣的美食,是壹種幸福和滿足。