炒柳根是阿爾山的地方特色菜。柳根魚是壹種鱗片細密的冷水魚,因喜歡在水中的柳根樹下覓食和活動而得名。
阿爾山橫跨大興安嶺西南麓,東西長約142公裏,南北長約118公裏。
阿爾山著名景點有:阿爾山火山群、阿爾山溫泉、阿爾山天池、駝峰嶺天池、阿爾山滑雪場等。