番茄羅勒意面用料：意面適量、大蒜1顆、番茄3個、羅勒葉些許、洋蔥適量、黃油適量、黑胡椒粒些許、鹽少許。
黃油蒜頭煎大蝦用料：大蝦、黃油適量、鹽適量、蒜末適量、黑胡椒碎適量。
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，壹般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。