1、佛山盲公餅。盲公餅是廣東省佛山市特色傳統名點之壹，由壹盲人創制於清代嘉慶年間(1796壹1820年)，因而得名盲公餅，距今已有壹百六十年之久，盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉，其制法更為美妙精巧，用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配制，吃起來甘美酥脆，美味可口，享譽中外，可帶上飛機。
2、西樵大餅。西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之壹，用西樵山清泉制成此餅，所以被稱為西樵大餅。制作原料有富強粉，白砂糖，清水，豬油，食粉，鮮酵母。西樵大餅顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食後不覺幹燥，可帶上飛機。